O convite para o Melhor Festival Gastronômico da Serra Gaúcha fica por conta da Senhorita Festiqueijo e da Dama de Companhia, que tem a função de representar Carlos Barbosa e o Festiqueijo nos mais diversos eventos, compartilhando a cultura do Município e enaltecendo a qualidade e a grandiosidade do Festival. Confira nos links abaixo fotos das nossas soberanas.
O Festiqueijo surgiu como um evento paralelo a outra festa que acontecia anteriormente no Município denominada Festa do Leite. A Festa do Leite teve sua primeira edição realizada em 1976, onde a soberana era chamada de Rainha da Emancipação e da Festa do Leite. Em 1987, ocorreu a quarta Festa do Leite, sendo que foi nesta edição que o Festiqueijo surgiu como evento paralelo da Festa. Em 1991 a Festa passou a denominar-se FELATTE, Festa do Leite e do Queijo, onde a soberana era chamada de Rainha da Felatte. Foi a partir de 1993 que se passou a chamar Senhorita Festiqueijo e, somente a partir de 1994, a Dama de Companhia passou a representar o Festiqueijo ao lado da Senhorita.
Atualmente, o Festiqueijo se diferencia de outras festas por ter somente duas representantes. Esta diferença encontra respaldo na história dos imigrantes italianos, onde as tradições não permitiam que as senhoritas mais jovens saíssem de casa desacompanhadas e sempre levavam consigo uma dama de companhia. Sendo os imigrantes os personagens principais na história do desenvolvimento de Carlos Barbosa, o Festiqueijo mantém suas tradições, tanto na culinária tipicamente italiana, como na representação das senhoritas e suas damas de companhias, remetendo ao charme e ao costume do período.
A escolha da Senhorita Festiqueijo e da Dama de Companhia é realizada a cada dois anos, em um evento que reúne beleza, simpatia e conhecimento. As candidatas passam por um período de preparação, onde estudam desde a história de Carlos Barbosa até a harmonização dos mais diversos queijos e vinhos. Os vestidos das soberanas sempre são inspirados em fatos históricos do período e remetem às vestimentas das italianas, com muitas rendas, bordados, aventais e outros detalhes marcantes.
Confira abaixo as representantes da Festa do Leite, da Fellate e do Festiqueijo em cada uma de suas edições. Clicando sobre o link você pode conferir as fotos das representantes.
1976 – Rainha da Emancipação e da I Festa do Leite
Elisete Beneduzzi
1979 – Rainha da Emancipação e da II Festa do Leite
Lina Berto
1981 - Rainha da Emancipação
Elci Pontin
1984 – Rainha da Emancipação e da III Festa do Leite
Ilse Gedoz
1987 – Rainha da IV Festa do Leite
Gelsi Maria Haas
1991 – Rainha da Fellate
Thais Helena Baldasso
1993 – 1ª Senhorita FestiQueijo
Thais Helena Baldasso
1994/1995 – 5ª e 6ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Odila Bondam
Dama de Companhia Bernardete Pradella
1996/1997 - 7ª e 8ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Jeanine Mocellin
Dama de Companhia Sandra Pradella
1998/1999 – 9ª e 10ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Joceline Pradella
Dama de Companhia Caroline M. Koff
2000/2001 – 11ª e 12ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Cleuza Cichelero
Dama de Companhia Andreisa Fachinelli
2002/2003 – 13ª e 14ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Ananda Dalsin
Dama de Companhia Aline Baldasso
2004/2005 – 15ª e 16ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Roberta Baldasso
Dama de Companhia Maribel Bortolotto
2006/2007 – 17ª e 18ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Lauren Delazzari Chies
Dama de Companhia Virgínia Ferranti
2008/2009 – 19ª e 20ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Juliana Cichelero
Dama de Companhia Diana Fachinelli
2010/2011 – 21ª e 22ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Priscila Campana
Dama de Companhia Franciele Thums (2010) e Raqueli Borsoi (2011)
2012/2013 – 23ª e 24ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Joice Kinzel
Dama de Companhia Jaqueline Camillo
2014/2015 – 25ª e 26ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Tamara Emer
Dama de Companhia Guimara Bulegon
2016/2017 - 27ª e 28ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Cheila Paula Pansera
Dama de Companhia Stephanie Pech
2018 - 29ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Inajara Jaroszewski
Dama de Companhia Daiana Alves
2019 - 30ª Edição do FestiQueijo
Senhorita FestiQueijo Bruna Damiani
Dama de Companhia Tais Seibel